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Ingredientes
1,5 kg peru
sal
pimenta
colorau
açafrão
piripiri
1 col. sopa. gengibre ralado
2 cebolas
5 dentes de alho
100 gr bacon
2 cenouras
3dl (30 ml) vinho branco
80 gr Becel Pro Activ
1kg castanhas
Preparação
Tempere a carne com sal, pimenta, colorau, açafrão, piripiri e gengibre. ponha a carne num tabuleiro, sobre a cebola aos gomos, metade do alho, o bacon às fatias e as cenouras aos quartos.
Regue com vinho e coloque em cima a margarina.
Leve a assar em forno a 180º por 1h. Disponha as castanhas em volta da carne nos 30 min finais.
Tempere com sal e envolva
No folheto
Becel Pro Activ
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