Paté de Bom Petisco, manga e orégãos
O Paté de Bom Petisco com Manga e Orégãos é uma iguaria deliciosa e refrescante, perfeita para servir como entrada ou acompanhamento em diversas ocasiões. Esta receita combina a doçura da manga com o sabor aromático dos orégãos, resultando num paté cremoso e cheio de sabor.
Ingredientes
- 3 x 120 g Bom Petisco
- 20 g Alho picado
- 100 g Cebola picada
- 120 g Manga em cubos
- 1 dl Vinho Branco
- 1 c. sopa Orégãos
- 0,5 dl Azeite virgem extra
- q.b. Vinagre de vinho branco
- q.b. Sal marinho tradicional
- q.b. Pimenta preta de moinho
Preparação
- 1.Comece por fazer um refogado com alho e cebola.
- 2.Quando a cebola estiver translucida, junte a manga, regue com vinho e deixe cozinhar 5 minutos.
- 3.De seguida, adicione o atum, orégãos e um golpe de vinagre. Tempere com sal e pimenta e, para terminar, triture o preparado.
- 4.Nota: Pode utilizar a variedade Bom Petisco Azeite Virgem Extra e Orégãos, e omitir os orégãos da receita
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