Mousse de Maracujá
Uma sobremesa fresca e com notas tropicais? Gosta de maracujá mas não encontra a fruta fresca? Sem problema, o Aqui é Fresco ajuda. Com a sempre saborosa Polpa de Maracujá Koala e o leite UCAL, a mousse Mousse de Maracujá sai sempre bem.
Ingredientes
- 550 gr de polpa de maracujá Koala
- 1 lata de leite condensado com 390g
- 400 ml de natas para bater
- 4 folhas de gelatina
- 60 ml de leite UCAL Zer0% Lactose
Preparação
- 1.Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
- 2.Coloque o leite num tacho e quando estiver quente, junte as folhas de gelatinas corridas e mexa muito bem.
- 3.Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
- 4.Coloque o leite condensado numa taça, e aos poucos e mexendo sempre, junte a polpa de maracujá.
- 5.Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture bem.
- 6.Por fim, junte as natas e envolva tudo muito bem.
- 7.Leve ao frigorífico durante 4 horas para ficar solidificada e bem fresquinha. Depois de rijinha e fresca está pronta a servir.
Vai precisar de
