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Ingredientes
200g de massa espiral (ou outra à escolha)
1 cebola
2 dentes de alho
100g de cogumelos frescos
3 latas de Atum em Óleo Ramirez
1 lata de milho
1 cenoura
Sal e pimenta q.b.
Azeite
Queijo ralado a gosto
Preparação
Coza a massa em água com uma pitada de sal.
Quando estiver cozida, escorra, regue com um fio de azeite e reserve.
Faça um refogado generoso com o azeite e a cebola picada grosseiramente.
Quando alourar junte os alhos picados e os cogumelos laminados.
Deixe cozinhar mexendo de vez em quando até os cogumelos estarem macios.
Junte o milho escorrido e a cenoura descascada e ralada.
Tempere com sal e pimenta.
Envolva esta mistura com a massa reservada e coloque num tabuleiro de ir ao forno.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180 graus até gratinar.
No folheto
Atum em Óleo Ramirez
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