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Ingredientes
1 chávena de arroz carolino Louro
1/2 manga
2 chávenas de água quente
5 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de aroma a baunilha (opcional)
1 chávena de bebida vegetal (ou leite)
1 lata de creme de coco (165 ml)
Toppings:
1/2 manga
Flocos de coco (a gosto)
Folhas de hortelã (a gosto)
Preparação
Num tacho coloque o arroz com meia manga cortada em cubos, água, açúcar e uma pitada de sal.
Deixe cozer em lume brando por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a bebida vegetal e creme de coco. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Sirva com a restante manga cortada em cubos, flocos de coco e hortelã.
No folheto
Arroz carolino Louro
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