Macarrão com Salsichas

Um dos ingredientes que melhor combina com a massa é a salsicha. Quer conhecer algumas das melhores receitas deste prato?

Um dos ingredientes que melhor combina com a massa é a salsicha. Quer conhecer algumas das melhores receitas deste prato?

500 gr. de macarrão
1 frasco com 8 salsichas tipo Frankfurt Sicasal
2 dentes de alho
1 malagueta
4 tomates pequenos maduros
sal
azeite
salsa picada

Num tacho largo (ou numa frigideira com tampa) saltear as salsichas cortadas às rodelas com um fio de azeite.

Juntar os dentes de alho e a malagueta picados, e envolver bem nas salsichas, deixando o alho fritar um pouco.

Adicionar o tomate cortado em pedaços pequenos (ou triturado), temperar com um pouco de sal e deixar cozinhar em lume brando durante 10 minutos.

Terminado o tempo, juntar cerca de 700 ml de água já quente e a massa crua.

Deixar levantar fervura, reduzir o lume, tapar e deixar cozinhar entre 12 a 15 minutos.

Polvilhar com salsa picada e servir.

Salsichas tipo Frankfurt Sicasal

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