Lombinho de Vitela com Crosta de Mostarda e Ervas
Um Lombinho de Vitela com Crosta de Mostarda e Ervas é absolutamente maravilhoso.
Dificilmente vai resistir a este prato! 😊
Ingredientes
- 1 lombo de vitela de 800gr
- 6 colheres de sopa de mostarda Top Down Paladin
- 1 baguete
- 2 dentes alho
- 1 colher sopa de salsa picada
- 1 colher sopa de coentros picados
- 1 colher sopa de tomilho
- 4 colheres sopa azeite
Preparação
- 1.Coloque uma frigideira ao lume com duas colheres de azeite e aloure bem a carne. Retire e deixe descansar.
- 2.Coloque as ervas num copo com o alho descascado, o restante azeite e a baguete esfarelada e triture tudo muito bem.
- 3.Barre a carne com a mostarda e de seguida cubra tudo com as ervas. Leva ao forno a 175ºc cerca de 8 minutos.
Vai precisar de
