Lasanha de batata com fiambre
Uma variação saborosa da tradicional lasanha, substituindo as folhas de massa por fatias de batata. Esta lasanha é uma excelente opção para quem procura um prato diferente e prático, que pode ser servido tanto em almoços de família como em jantares especiais.
Ingredientes
- 200 g de Fiambre da Perna Extra Nobre
- 3 batatas médias descascadas e em rodelas finas
- Sal e pimenta q.b.
- 3 mozarelas ou outro queijo fatiado
- 200 ml de natas
- 2 ovos
- Salsa q.b.
- 200 g de queijo ralado a gosto
Preparação
- 1.Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
- 2.Num pirex de forno colocar uma camada de batata em rodelas temperadas a gosto com sal e pimenta.
- 3.Em seguida colocar uma camada de fatias de fiambre. Por cima outra de mozarela e reiniciar as camadas pela batata até terminarem os ingredientes.
- 4.No final polvilhar com o queijo ralado.
- 5.Numa taça misturar as natas com os ovos e a salsa picada finamente.
- 6.Verter por cima da lasanha e levar ao forno durante cerca de 1 hora e 15 minutos.
- 7.Verificar se as batatas estão cozidas com um palito, retirar e servir de imediato.
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