Lasanha de batata com fiambre

Uma variação saborosa da tradicional lasanha, substituindo as folhas de massa por fatias de batata. Esta lasanha é uma excelente opção para quem procura um prato diferente e prático, que pode ser servido tanto em almoços de família como em jantares especiais.

Lasanha de batata com fiambre

Uma variação saborosa da tradicional lasanha, substituindo as folhas de massa por fatias de batata. Esta lasanha é uma excelente opção para quem procura um prato diferente e prático, que pode ser servido tanto em almoços de família como em jantares especiais.

Ingredientes

200 g de Fiambre da Perna Extra Nobre
3 batatas médias descascadas e em rodelas finas
Sal e pimenta q.b.
3 mozarelas ou outro queijo fatiado
200 ml de natas
2 ovos
Salsa q.b.
200 g de queijo ralado a gosto

Preparação

    Pré-aquecer o forno a 180 ºC.

    Num pirex de forno colocar uma camada de batata em rodelas temperadas a gosto com sal e pimenta.

    Em seguida colocar uma camada de fatias de fiambre. Por cima outra de mozarela e reiniciar as camadas pela batata até terminarem os ingredientes.

    No final polvilhar com o queijo ralado.

    Numa taça misturar as natas com os ovos e a salsa picada finamente.

    Verter por cima da lasanha e levar ao forno durante cerca de 1 hora e 15 minutos.

    Verificar se as batatas estão cozidas com um palito, retirar e servir de imediato.

No folheto

Fiambre da Perna Extra Nobre

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