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Ceviche de atum em conserva
O ceviche é um prato tradicional da culinária latino-americana, especialmente popular no Peru. Consiste em peixe cru marinado em suco de limão ou lima, o que "cozinha" o peixe devido à acidez. No entanto, para uma versão prática e rápida, o ceviche de atum em conserva é uma excelente opção.
Ceviche de atum em conserva
O ceviche é um prato tradicional da culinária latino-americana, especialmente popular no Peru. Consiste em peixe cru marinado em suco de limão ou lima, o que "cozinha" o peixe devido à acidez. No entanto, para uma versão prática e rápida, o ceviche de atum em conserva é uma excelente opção.
Ingredientes
Cebola vermelha
qb Sal
Sumo de limão
Azeite
Coentros
1 pimento jalapeno
1 lata atum em azeite General
1 tomate
Abacate
Preparação
Numa taça média, misture duas colheres de cebola vermelha picada, uma pitada de sal, sumo de um limão e azeite.
Junte duas colheres de coentros picados, um jalapeño picado, uma lata de atum e um tomate cortado e sem sementes.
Deixe marinar no frigorífico durante 20 minutos e depois sirva com fatias de abacate.
No folheto
Atum em azeite General
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