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Ingredientes
2 Hambúrgueres de bovino
2 dentes de Alho esmagado
2 fatias de Presunto UP
2 fatias de Queijo UP
1 lata de Cogumelos laminados UP
Pickles (q.b.)
Mostarda, Ketchup, Maionese, Molho de alho (q.b.)
Batatas fritas
Sal marinho UP (q.b.)
Pimenta preta UP (q.b.)
1 folha de Louro UP
1 colher (sopa) de Azeite UP
1 colher (sopa) de Manteiga
1 copo de Vinho branco UP
2 Ovos
Preparação
Tempere os hambúrgueres com os alhos, sal, pimenta e a folha de louro.
Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira. Quando estiver quente, frite os hambúrgueres durante 2 minutos de cada lado.
Adicione os alhos esmagados, refresque com o vinho branco e deixe apurar. Adicione as fatias de presunto, de queijo, os cogumelos laminados e deixe que cozinhem no molho.
Numa frigideira à parte, frite os ovos.
Sirva os hambúrgueres no prato, com o ovo e os molhos a gosto.
Acompanhe com batatas fritas, pickles e salada.
No folheto
Molhos UP
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