Hambúguer de Bovino

Ingredientes

• 2 Hambúrgueres de bovino
• 2 dentes de Alho esmagado
• 2 fatias de Presunto UP
• 2 fatias de Queijo UP
• 1 lata de Cogumelos laminados UP
• Pickles (q.b.)
• Mostarda, Ketchup, Maionese, Molho de alho (q.b.)
• Batatas fritas
• Sal marinho UP (q.b.)
• Pimenta preta UP (q.b.)
• 1 folha de Louro UP
• 1 colher (sopa) de Azeite UP
• 1 colher (sopa) de Manteiga
• 1 copo de Vinho branco UP
• 2 Ovos

Preparação

1. 1.Tempere os hambúrgueres com os alhos, sal, pimenta e a folha de louro.
2. 2.Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira. Quando estiver quente, frite os hambúrgueres durante 2 minutos de cada lado.
3. 3.Adicione os alhos esmagados, refresque com o vinho branco e deixe apurar. Adicione as fatias de presunto, de queijo, os cogumelos laminados e deixe que cozinhem no molho.
4. 4.Numa frigideira à parte, frite os ovos.
5. 5.Sirva os hambúrgueres no prato, com o ovo e os molhos a gosto.
6. 6.Acompanhe com batatas fritas, pickles e salada.

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