Uma receita exótica e cheia de aromas que transporta até à cozinha da Tailândia. O frango é envolvido em especiarias e sabores orientais, resultando num prato equilibrado, marcante e irresistível. Uma opção perfeita para quem gosta de dar um toque diferente às refeições do dia a dia.
Uma receita exótica e cheia de aromas que transporta até à cozinha da Tailândia. O frango é envolvido em especiarias e sabores orientais, resultando num prato equilibrado, marcante e irresistível. Uma opção perfeita para quem gosta de dar um toque diferente às refeições do dia a dia.
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 cebola roxa
500 gramas peito de frango cortado em cubos
2 colheres (sopa) maionese Calvé
1 colheres (sopa) caril em pó
1 colher de chá coentros frescos
1 sumo de limão
1 colheres (sopa) mel (opcional)
1 malagueta chipotle (opcional)
Pré-aqueça o forno a 200°C
Corte os pimentos e a cebola às fatias. Corte o peito de frango aos cubos.
Misture a maionese Calvé com os pimentos, as cebolas, o caril, os coentros, o sumo de limão e o mel.
Deixe marinar o frango na mistura e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.
Cozinhe os cubos de frango no forno durante 15-20 minutos e a meio mexa o frango.
Maionese Calvé
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