Exótico Estufado de Frango
O Exótico Estufado de Frango é uma receita que combina sabores intensos e aromáticos, trazendo um toque especial à sua mesa. Inspirada em influências de diversas cozinhas do mundo, esta receita é perfeita para quem deseja experimentar algo diferente e delicioso.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 colher de sopa de molho harissa pronto para usar
- 1 cebola grande
- 2 cenouras picadas
- 100 g alperce seco desidratado
- 150 g tomate cereja
- 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha (10 g)
- q.b. coentros frescos picados
- q.b. amêndoa laminada
Preparação
- 1.Misture os peitos de frango com o molho harissa.
- 2.Aqueça uma colher de sopa de azeite numa panela grande, adicione o frango e frite por 2-3 minutos. Retire e reserve.
- 3.Adicione a cebola e as cenouras à panela e frite por 4-5 minutos e volte a adicionar os peitos de frango à panela.
- 4.Adicione os alperces desidratados, o tomate, o cubo de Knorr Caldo de Galinha e 500ml de água.
- 5.Cozinhe em lume brando por 45 minutos.
- 6.Adicione os coentros picados e as amêndoas em lascas. Sirva com cuscuz ou arroz branco.
Vai precisar de
