3 dl de vinho do Porto
50 g de açúcar amarelo
2 paus de canela Janota
2 estrelas de anis
2 laranjas
1 limão
½ abacaxi
200 g de framboesas
1 garrafa de espumante meio seco
Leve o vinho do Porto ao lume com o açúcar os paus de canela e as estrelas de anis até levantar fervura.
Entretanto lave muito bem as laranjas e o limão e corte em rodelas finas. Coloque as rodelas numa taça de vidro, aproveitando todo o suco que escorrer. Tire a casca ao abacaxi, corte-o em fatias finas e depois em pedaços e junte aos citrinos. Adicione o vinho do Porto quente, o espumante e as framboesas. Leve ao frigorífico e deixe refrescar.
Sirva bem fresco em taças.
Canela Janota
As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor