1 emb. de Cubos de Tamboril Pescanova
1 cebola média
4 dentes de alho
1 pimento vermelho
1 pimento verde pequeno
1 dl de azeite
1 dl de vinho branco
4 tiras de bacon
1 tomate maduro
2 ramos de alecrim
sal e pimenta q.b.
Coloque os Cubos de Tamboril Pescanova numa assadeira e tempere com sal e pimenta a gosto.
Descasque as batatas, corte-as às rodelas e disponha-as em redor do peixe. Corte a cebola, os dentes de alho, os pimentos e o tomate. Coloque tudo sobre o peixe e as batatas e regue com o azeite e o vinho branco.
Decore com tiras de bacon e os raminhos de alecrim. Leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos.
Cubos de Tamboril Pescanova
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