Coxas de Frango no Forno com Mostarda

Ingredientes

• 3 coxas de frango (cerca de 900 g)
• 1 colher de chá de noz-moscada
• Sumo de um limão
• 1 colher de sopa de orégãos
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de mostarda Savora
• 100 ml de azeite
• 1 colher de chá de sal

Preparação

1. 1.Numa tigela, misture com um garfo a mostarda, alhos ralados, sal, noz-moscada, orégãos, sumo de limão e o azeite. Coloque as coxas de frango numa assadeira e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de uma hora.
2. 2.Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. 3.Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as coxas de frango com o molho.
4. 4.Desligue o forno e sirva com batata frita ou puré de batata.

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