Coroa Entrançada
A Coroa Entrançada é uma deliciosa e visualmente impressionante receita de pão, perfeita para ocasiões especiais ou para um lanche aconchegante. Com uma massa macia e saborosa, este pão é frequentemente aromatizado com ingredientes como canela, açúcar, ou até mesmo frutas secas. A sua forma entrelaç
Ingredientes
- 1.5 dl Leite
- 1 dl Água
- Raspa fina de meia laranja
- 100 g Manteiga
- 75 g Açúcar
- 700 g Farinha de Trigo
- 1 saqueta de fermento vahiné
- 1 gema para pincelar
- Sal Canela em Pó
- Açúcar em Pó
Preparação
- 1.Misture 1,5 dl de leite morno, 1 dl de água morna, 100 g de manteiga, 75 g de açúcar, raspa de meia laranja, uma pitada de sal, 700 g de farinha de trigo e 1 saqueta de fermento Vahiné.
- 2.Deixe descansar a massa por 30 minutos ou até dobrar o volume
- 3.Divida a massa em 3 partes iguais e forme rolos com cerca de 50cm.
- 4.Polvilhe-os com canela, entrelace as cordas para formar uma trança e feche formando uma coroa.
- 5.Deixe levedar mais 30 minutos.
- 6.Pincele com ovo e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
- 7.Termine, polvilhando com açúcar em pó.
Vai precisar de
