Cheesecake de Oreo
Festa que é festa tem que ter docinhos! No dia em que arrancamos com a celebração do 10.º Aniversário do Aqui é Fresco a sugestão culinária é de "lamber os dedos".
Ingredientes
- 200g bolacha OREO
- 250g queijo mascarpone
- 250g açúcar
- 5dl natas
- 2 colheres de sopa de toping de chocolate
- Q.B. bolachas Oreo para decorar
Preparação
- 1.Em primeiro lugar, comece por triturar as bolachas Oreo na picadora.
- 2.Espalhe as bolachas trituradas pelo fundo de uma tarteira e pressione bem para fazer a base do cheesecake.
- 3.De seguida, bata as natas com o açúcar durante 3 minutos e, depois, envolva aos poucos com o queijo mascarpone.
- 4.Coloque o creme de queijo sobre a base de bolacha e leve ao frio durante 3 horas.
- 5.Após as 3 horas de frio, desenforme com cuidado e decore com o topping de chocolate as bolachas Oreo.
Vai precisar de
