Camarão Grelhado
Bom em qualquer momento, inesquecível em dias quentes como o de hoje. Verão é sinónimo de grelhados. Viva o "Rei" Camarão! Na grelha, claro... 👌
😋🍤
Ingredientes
- 16 camarões Vannamei Pescanova
- Sal e pimenta q.b.
- 1 limão
- Azeite q.b.
- 60gr de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de salsa picada
- Tabasco q.b.
Preparação
- 1.Fazer uma incisão no dorso dos camarões, sem estarem totalmente descongelados, no sentido do comprimento e retirar a tripa. Temperar de sal, pimenta preta moída na hora e sumo de meio limão. Deixar a marinar no frigorífico por 1 hora aproximadamente.
- 2.Sobre uma grelha quente, ligeiramente untada de azeite, dispor os camarões com a casca para baixo e grelhar 2 a 3 minutos (de acordo com o tamanho do Camarão) ou até estarem rosados. Virar os camarões, grelhar mais 1 minuto. Retirar e reservar.
- 3.Para o molho, derreter a manteiga, juntar os dentes de alho picados, a salsa picada, o sumo de limão e algumas gotas de Tabasco.
- 4.Servir o camarão temperado com o molho.
Vai precisar de
