Brownie de Arroz e Cacau
250g Arroz Carolino Louro cozido
250g açúcar amarelo
5 ovos inteiros
1 colher de chá de extrato de baunilha
200g farinha de aveia (ou amêndoa)
50g cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Açúcar em pó q.b.
Ingredientes
- 250g Arroz Carolino Louro cozido
- 250g açúcar amarelo
- 5 ovos inteiros
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200g farinha de aveia (ou amêndoa)
- 50g cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó q.b.
Preparação
- 1.Coloque o arroz previamente cozido e o açúcar amarelo num processador de alimentos e triture até ficar homogéneo.
- 2.Adicione os ovos, a baunilha, a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento. Triture novamente até estar tudo combinado.
- 3.Verta para uma forma de bolo de 20 cm forrada com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC por 40-45 minutos.
- 4.Deixe o bolo arrefecer por alguns minutos antes de desenformar.
- 5.Decore com açúcar em pó a gosto.
Vai precisar de
