Bolo de Pera

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 iogurte natural
• 100 g farinha de trigo
• 120 g farinha de aveia
• 1 copo iogurte de leite
• 3 pêras maduras descascadas e cortadas em pedaços pequenos
• 150 g açúcar amarelo
• 4 colheres de sopa flocos de aveia
• 1 colher de chá bem cheia de fermento Royal em pó

Preparação

1. 1.Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
2. 2.Colocar papel vegetal numa forma de bolo.
3. 3.Numa taça colocar os ovos e o açúcar e bater bem até estar um creme.
4. 4.Adicionar o iogurte e o leite e bater novamente.
5. 5.Adicionar a pêra cortada em pedaços pequenos, envolver.
6. 6.Adicionar a farinha, o fermento e os flocos de aveia e bater devagar.
7. 7.Colocar a massa na forma.
8. 8.Levar ao forno cerca de 35 minutos.

Vai precisar de