Bolo de Cereais Lion

Ingredientes

• 8 ovos
• 150gr de manteiga amolecida
• 200gr de açúcar
• 150gr de farinha com fermento
• 2 colheres de chá de fermento
• 250gr de Chocolate Preto 53% Nestlé Sobremesas
• Para a cobertura de creme de chocolate e decoração:
• 1 lata de Leite Condensado Tradicional Nestlé
• 2 colheres de sopa de Maizena
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 200gr de Nestlé Classic Chocolate de Leite
• 1 embalagem de Natas Longa Vida Decoração
• cereais Lion q.b.
• creme moka q.b.
• 100ml de Natas Longa Vida 50gr de açúcar
• 1 colher de sopa de café frio

Preparação

1. 1.Pré aquece o forno a 180oC. Unta com manteiga e polvilha com farinha uma forma retangular. Começa por derreter em banho-maria o chocolate partido em pPré-aqueça o forno a 180.ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma retangular. Comece por derreter em banho-maria o chocolate partido em pedaços com manteiga.
2. 2.Entretanto, junte as 8 gemas com o açúcar e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a esta massa o chocolate e a manteiga já derretidos, misture bem e volte a bater 1 minuto.
3. 3.De seguida, acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento e bata mais um pouco. Bata as claras em castelo firme e envolva-as no preparado lentamente. Deite a massa na forma e leve a cozer durante 30 minutos. Verifique com um palito a cozedura do bolo.
4. 4.Cobertura: num tacho dilua a farinha Maizena com as natas e leve ao lume com os restantes ingredientes até engrossar. Deixe arrefecer e cubra o bolo.
5. 5.Decoração: bata as natas com o açúcar até ficarem firmes, adicione o café e bata até o creme ficar homogéneo.
6. 6.Com um saco de pasteleiro com boquilha frisada verta o preparado anterior e desenhe o número de anos do aniversariante e por cima deste. Espalhe os cereais também em redor do bolo.

Vai precisar de