Bolo de canela com café
Bons ingredientes são a base de qualquer receita. Sical Clássico confere um paladar superior à nossa receita de hoje. Vamos a isso?
Ingredientes
- 330gr de açúcar amarelo
- 125gr de manteiga
- 50ml de melaço
- 3 ovos
- 1,5dl de café Sical Clássico
- 320gr de farinha
- 3 colheres (chá) de fermento
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de cravinho em pó
- 1/4 colher (chá) de gengibre
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- Sal fino, manteiga e farinha q.b.
Preparação
- 1.Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Junte-lhe o melaço, os ovos e continue a bater. Adicione, aos poucos, o café Sical frio. De seguida, incorpore a farinha com o fermento, a canela, o cravinho, o gengibre, sal e a noz-moscada; envolva tudo muito bem.
- 2.Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha. Verta o preparado; leve ao forno, a 180° C, e deixe cozer durante 40 minutos.
- 3.Desenforme, deixe arrefecer e decore o delicioso bolo de canela a gosto.
Vai precisar de
