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Bolachas recheadas de Chocolate
As bolachas recheadas de chocolate são uma deliciosa combinação de sabores e texturas que conquistam o paladar de pessoas de todas as idades. Crocantes por fora e cremosas por dentro, essas bolachas são perfeitas para um lanche, sobremesa ou até mesmo para acompanhar um café ou chá.
Bolachas recheadas de Chocolate
As bolachas recheadas de chocolate são uma deliciosa combinação de sabores e texturas que conquistam o paladar de pessoas de todas as idades. Crocantes por fora e cremosas por dentro, essas bolachas são perfeitas para um lanche, sobremesa ou até mesmo para acompanhar um café ou chá.
Ingredientes
200 g > 1 Tablete de Culinária NESTLÉ SOBREMESAS 44% Cacau (75 g para recheio e 125 g para as bolachas)
75 ml de natas LONGA VIDA
1 c. de chá de extrato de baunilha
150 g de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
150 g de açúcar mascavado
50 g de açúcar
sal q. b.
1 c. de chá rasa de sobremesa de bicarbonato de sódio
300 g de farinha
Preparação
RECHEIO: Coloque o creme de leite para aquecer numa panela e leve a ferver.
Despeje 75 g de chocolate picado e mexa para derreter. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e leve a refrigerar durante pelo menos duas horas (poderá também levar um pouco ao congelador para acelerar o processo).
BOLACHAS: Pique 125 g de chocolate e reserve.
Bata a manteiga com os dois açúcares. Adicione o ovo e a essência de baunilha e bata. Adicione o sal, o bicarbonato e a farinha peneirada. Misture até que os ingredientes estejam bem envolvidos.
Adicione o chocolate picado (reservando alguns pedaços) e misture.
Leve ao frigorífico durante cerca de 30 min.
Forme 14 bolas e alise com as mãos. Com uma colher coloque porções do recheio no centro de cada bolinha.
Forme novamente as bolinhas e alise um pouco. Espalhe as raspas de chocolate reservadas.
Leve ao frigoríficos durante pelo menos 2 horas até a massa ficar bem dura.
Pré-aqueça o forno a 170º C.
Coloque as bolachas num tabuleiro com papel vegetal devidamente separadas, uma vez que irão crescer durante a cozedura.
Cozinhe durante cerca de 16 min.
Retire do forno e deixe arrefecer durante cerca de 5 min.
Transfira para uma taça depois de arrefecerem.
No folheto
de 18 a 31 de Dezembro de 2024
Natas LONGA VIDA
As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor