Bacalhau Escondido
No Natal para além dos doces o bacalhau não pode faltar na mesa. Este Bacalhau Escondido é a nossa sugestão para a ceia de Natal-
Ingredientes
- 1 emb. de Lombos de Bacalhau Pescanova
- 750g Feijão Verde
- 100 g de presunto em fatias
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas grandes cortadas às rodelas
- 1 colher de sobremesa de farinha
- 2 dl de azeite
- 6 ovos
- Pimenta e noz-moscada q.b.
Preparação
- 1.Deixe Descongelar o Bacalhau Pescanova conforme indicado na embalagem.
- 2.Distribua algumas rodelas de cebola num prato de ir ao forno. Coloque os lombos e cubra-os com o resto da cebola cortada, o alho picado, o presunto e o azeite. Tempere com pimenta. Bata os ovos e tempere com noz-moscada. Junte a farinha dissolvida num pouco de água. Deite tudo sobre o Bacalhau e leve ao forno a cozer.
- 3.Sirva acompanhado com o Feijão Verde cozido.
Vai precisar de
