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Ingredientes
1 emb. de Lombos de Bacalhau Pescanova
750g Feijão Verde
100 g de presunto em fatias
3 dentes de alho
2 cebolas grandes cortadas às rodelas
1 colher de sobremesa de farinha
2 dl de azeite
6 ovos
Pimenta e noz-moscada q.b.
Preparação
Deixe Descongelar o Bacalhau Pescanova conforme indicado na embalagem.
Distribua algumas rodelas de cebola num prato de ir ao forno. Coloque os lombos e cubra-os com o resto da cebola cortada, o alho picado, o presunto e o azeite. Tempere com pimenta. Bata os ovos e tempere com noz-moscada. Junte a farinha dissolvida num pouco de água. Deite tudo sobre o Bacalhau e leve ao forno a cozer.
Sirva acompanhado com o Feijão Verde cozido.
No folheto
Lombos de Bacalhau Pescanova
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