Login Parceiros
Ingredientes
400 g de arroz extra longo carolino Caçarola
3 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 colher de sopa de salsa picada
2 fatias finas de presunto
100 g de rebentos de soja
cebolinho (ou coentros) picado
sal e pimenta preta do moinho
molho de soja
Preparação
Coza o arroz carolino à crioula seguindo um dos métodos da página 11. Escorra bem, deite num tabuleiro, tempere com sal fino e pimenta e espalhe por cima metade da porção da manteiga num tabuleiro, tempere com sal fino e pimenta e espalhe por cima metade da porção da manteiga em nozinhas. Leve a forno bem quente para aquecer. Separe o arroz com um garfo.
Bata os ovos com a salsa, sal e pimenta. Aqueça uma colher de manteiga numa frigideira, junte os ovos e, sobre lume médio, deixe os ovos solidificar espalmados. Sobre uma tábua corte esta omeleta em tiras finas; corte o presunto do mesmo modo.
Salteie os rebentos de soja num pouco de manteiga, deixando-os estaladiços. Junte tudo ao arroz, misture e sirva quente polvilhado com o cebolinho. Acompanhe com molho de soja.
Nota: Pode substituir o presunto por qualquer cozinhada: porco, frango, etc., camarões cozidos, grelos salteados,etc., e o cebolinho por coentros.
No folheto
Arroz extra longo carolino Caçarola
As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor
Warning: Undefined array key 0 in /home/aquiefre/aquiefresco.pt/wp-includes/class-wp-query.php on line 3872