Arroz de Lulas
Um prato de peixe fácil e que fica pronto em apenas 35 minutos, não é perfeito? Está sem tempo para cozinhar, mas quer saborear uma refeição rápida e saborosa? Aqui está ele! Lulas e arroz conjugam na perfeição. Pode confirmar isso agora mesmo, vamos experimentar com produtos UP?
Ingredientes
- 1 embalagem de lulas limpas UP (800G)
- 100 g de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro UP
- 250 g de arroz carolino UP
- 1 lata de tomate em pedaços
- coentros picados Q.B.
- sal e pimenta ou piripiri UP Q.B.
- 6 dl de água
Preparação
- 1.Coloque as lulas num escorredor, passe-as por água até estarem completamente
- 2.descongeladas e escorra bem.
- 3.Coloque azeite num tacho, deixe aquecer bem e introduza as lulas. Deixe cozinhar,
- 4.mexendo até estarem opacas e depois retire-as para outro recipiente com
- 5.uma escumadeira.
- 6.Adicione a cebola e o alho picados com a folha de louro. Quando a cebola começar
- 7.a alourar, adicione o conteúdo da lata de tomate. Tempere com sal e pimenta ou
- 8.piripiri, tape e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos. Regue com a água a ferver
- 9.e assim que retomar fervura introduza o arroz. Mexa, retifique os temperos e deixe
- 10.cozinhar tapado durante cerca de 12 minutos.
- 11.Introduza de novo as lulas, deixe retomar fervura e salpique com coentros acabados
- 12.de picar. Sirva sem demora.
Vai precisar de
