Arroz de Grelos

Há pratos que nunca saem de moda e fazem parte do património gastronómico português. Para hoje, Arroz de Grelos. Porque não?

Ingredientes

  • 200gr de arroz agulha Bom Sucesso
  • 150gr de grelos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 700ml de água
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação

  1. 1.Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os num tacho com o azeite. Junte o arroz e deixe refogar um pouco.
  2. 2.Acrescente os grelos, grosseiramente cortados, e envolva. Adicione a água, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar, até o arroz ficar cozido.

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