Arroz de Ervilhas e Coco

Criatividade associada bons produtos permitem surpreender e alargar os horizontes gastronómicos para outra dimensão. O Aqui é Fresco ajuda-o na hora da refeição e em tudo o que precisar para o seu lar.

Arroz de Ervilhas e Coco

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Ingredientes

½ chávena (190gr) de ervilhas Iglo
2 colheres de sopa de óleo de coco
½ cebola
1 pedacinho de gengibre
1 chávena de arroz jasmim
1 e ½ chávenas de água quente
2 colheres de sopa de leite de coco
Amêndoa laminada torrada q.b.
Sal a gosto

Preparação

    Aqueça o óleo de coco num tacho pequeno e refogue a cebola e o gengibre picados.

    Junte o arroz e as ervilhas, tempere com sal e deixe refogar mais um pouco.

    Adicione a água e o leite de coco e deixe cozinha durante 10 a 15 minutos.

    Polvilhe com as amêndoas e sirva.

No folheto

Ervilhas congeladas Iglo

Ervilhas congeladas Iglo

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