Arroz de Chouriço

Ingredientes

• 5 g de chouriço de carne
• 125 g de Arroz Bom Sucesso Carolino
• 50 ml de azeite
• 2 tomates médios maduros
• 1 cebola média
• Sal (a gosto)

Preparação

1. 1.Coloque o azeite, a cebola picada, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e o chouriço às rodelas num tacho e cozinhe em lume brando, até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando.
2. 2.Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e deixe fritar o arroz cerca de um minuto.
3. 3.Deite a água (o dobro do volume do arroz) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 minutos.
4. 4.Desligue o lume e sirva.
5. 5.Bom apetite!

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