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Ingredientes
1 chávena de arroz Longo Extra Agulha Caçarola
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
¼ chávena de cenoura picada
¼ chávena de milho doce escorrido
⅓ chávena de linguiça em rodelas
¼ chávena de feijão-verde picado
¼ chávena de pimentão picado
1 ramo de Pimenta-preta a gosto
Sal a gosto
Preparação
Comece por cozinhar o arroz: coloque o arroz numa panela junte com 2 chávenas de água e, quando ferver, tampe e deixe em lume brando até a água secar.
Enquanto o arroz cozinha refogue a linguiça em óleo de soja com a cebola e os alhos. Quando alourar junte o feijão-verde, a cenoura, o pimentão, e o milho. Tempere com sal e pimenta-preta a gosto, baixe o lume e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficarem macios.
Misture o refogado no arroz, coloque numa travessa e decore a gosto. O arroz de Carnaval está pronto!
No folheto
Arroz Longo Extra Agulha Caçarola
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