Arroz de Atum Malandrinho
Bem ao gosto português, esta sexta-feira pede um Arroz de Atum Malandrinho para o almoço. Já viu se tem tudo em casa para o fazer?
Ingredientes
- 1 cebola grande picada
- 1 dente alho grande picado
- 100 gr de azeite
- 1 lata tomate em pedaços
- 100 gr de pimento verde cortado em pedaços pequenos
- 900 gr de água
- 300 gr de Arroz Extra Longo Carolino Louro
- 1 caldo de peixe
- 2 folha de louro
- 1 colher de chá de sal
- 4 latas de Atum Natural Ramirez 120gr
- Coentros picados q.b.
Preparação
- 1.Fazer um bom refogado, com o azeite, a cebola e o alho. De seguida, adicionar o tomate e o pimento e deixe refogar mais alguns minutos.
- 2.Depois acrescentar a água. Quando esta, levantar fervura, junte o arroz, o caldo de peixe, as folhas de louro, o atum escorrido e o sal, caso seja necessário pode acrescentar mais um pouco de água quente.
- 3.Quando terminar, junte os coentros, envolva bem e está pronto a servir.
Vai precisar de
