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Ingredientes
4 xícaras (chá) de arroz Extra Longo Louro cozido
1 xícara (chá) de amêndoas sem casca e torradas
1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
1 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de Azeite Virgem Extra Clássico Gallo
1/2 xícara (chá) de tomates picados sem pele e sem sementes
1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos
Sal a gosto
Preparação
Junte as passas, nozes e as amêndoas e reserve.
Coloque azeite em uma panela antiaderente, despeje a cebola, o alho e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a cenoura e o sal. Mexa e deixe refogar por mais 5 minutos, ou até que a cenoura esteja macia.
Junte ao refogado o arroz já cozido a mistura de nozes.
Desligue o fogo, coloque em uma travessa e sirva em seguida.
No folheto
Arroz Extra Longo Louro
Azeite Virgem Extra Clássico Gallo
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