Arroz Basmati com Camarão e Manteiga de Alho
Precisa de uma sugestão de refeição fácil e simples para hoje? O Aqui é Fresco pode ajudar. Veja como pode preparar, rapidamente, um saboroso arroz basmati. Nas nossas lojas encontra tudo o que precisa para a sua confeção.
Ingredientes
- 260gr de arroz Basmati Pato Real
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 200gr de camarão, cozido e descascado
- 1 raspa de limão
- 1/4 de chávena de queijo parmesão ralado e mais um pouco para servir
- 2 colheres de sopa de coentros frescos picados
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- 1.No wok, derreta a manteiga em lume brando. Adicione o alho e deixe cozinhar até que fique douradinho, mexendo com frequência para não queimar.
- 2.Adicione o Arroz Basmati e, com uma colher de pau, envolva bem o arroz na manteiga. Deixe cozinhar em lume brando até que o arroz esteja soltinho.
- 3.Acrescente o camarão cozido, a raspa do limão, o queijo parmesão e os coentros e envolva. Tempere com um pouco de sal, se necessário, e com um pouco de pimenta, moída na altura de preferência.
- 4.Retire do lume, decore com mais um pouco de queijo parmesão ralado e sirva de imediato.
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