Arroz de Carnaval
Para completar seu cardápio de Carnaval não deixe de preparar esta receita de arroz de Carnaval. Esta receita festiva pode ser servida simples ou como acompanhamento e garantidamente todos vão gostar!
Ingredientes
- 1 chávena de arroz Longo Extra Agulha Caçarola
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- ¼ chávena de cenoura picada
- ¼ chávena de milho doce escorrido
- ⅓ chávena de linguiça em rodelas
- ¼ chávena de feijão-verde picado
- ¼ chávena de pimentão picado
- 1 ramo de Pimenta-preta a gosto
- Sal a gosto
Preparação
- 1.Comece por cozinhar o arroz: coloque o arroz numa panela junte com 2 chávenas de água e, quando ferver, tampe e deixe em lume brando até a água secar.
- 2.Enquanto o arroz cozinha refogue a linguiça em óleo de soja com a cebola e os alhos. Quando alourar junte o feijão-verde, a cenoura, o pimentão, e o milho. Tempere com sal e pimenta-preta a gosto, baixe o lume e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficarem macios.
- 3.Misture o refogado no arroz, coloque numa travessa e decore a gosto. O arroz de Carnaval está pronto!
Vai precisar de
