Biscoito de Gengibre e Canela
Fim do ano é aquela época que todos adoram e tem aquelas receitas de natal preferidas! Aqui vai uma das nossas sugestões: delicioso biscoito de gengibre e canela. Um biscoito fácil de fazer, com um sabor docinho e ao mesmo tempo picante, perfeito para comer acompanhado de um chá ou café.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100g)
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de gengibre ralado ou gengibre em pó
Preparação
- 1.Em uma tigela grande, peneire o amido de milho MAIZENA, a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato, a canela e o sal.
- 2.Junte a margarina, o ovo, o mel e o gengibre, misture com as pontas dos dedos e amasse até obter uma massa lisa e que solte das mãos.
- 3.Enrole, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
- 4.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
- 5.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo (0,5 cm de espessura) e corte com cortadores de biscoitos de formatos variados (cerca de 3 cm de diâmetro).
- 6.Coloque os biscoitos em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- 7.Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
Vai precisar de
