Scones com Doce de Abóbora
Estes Scones de abóbora são fofinhos e absolutamente perfeitos para estes dias frios de Outono. São simples e deliciosos. Quem não gosta de uns scones, ainda mornos?
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 1 chávena de farinha integral
- 1/4 de chávena de linhaça moída
- 1 colher de chá de fermento
- Pitada de sal
- 1/4 chávena de stevia
- 1 colher de sopa de manteiga magra derretida
- 2 ovos
- Raspa de 1 limão
- Doce de abóbora sem adição de açúcares
Preparação
- 1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2.Misture as farinhas, a linhaça, a pitada de sal e o fermento.
- 3.Bata os ovos e adicione.
- 4.Junte também a manteiga, a stevia e as raspas de limão.
- 5.Misture tudo.
- 6.Forme uma bola com a massa. Coloque o doce no centro.
- 7.Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- 8.Coloque a massa, e corte ligeiramente em 8.
- 9.Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até estar dourado.
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