Tomate recheado com guacamole e Philadelphia

Ingredientes

• 200 gr de Philadelphia Original
• 1 abacate
• 1 tomate vermelho
• 1 cebola roxa
• azeite
• pimenta
• sumo de limão
• 1 folha tenras de alface

Preparação

1. 1.Lave os tomates e corte-lhes a base e a parte de cima. Com a ajuda de uma colherzinha, esvazie-os e depois de lhes colocar um pouco de sal, deixe-os à parte.
2. 2.Descasque os abacates e corte-os em pedaços pequenos. Regue-os com sumo de limão para que não oxidem.
3. 3.Pique o outro tomate, retirando-lhe a pele e as sementes. Pique também a cebola. Misture com o abacate e verifique o sal e a pimenta.
4. 4.Por último, adicione Philadelphia e recheie os tomates. Pode acompanhá-los com folhas tenras de alface.

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