Papas de Maizena

Ingredientes

• 240 gramas de leite ou leite vegetal sem açúcar (240 ml)
• 15 gramas de manteiga sem sal (opcional) (1 colher de sopa)
• 12 gramas de açúcar branco (1 colher de sopa)
• 8 gramas de maisena (1 colher de sopa)
• 0,5 grama de canela em pó (opcional) (1/4 colher de chá)
• 0,5 grama de sal (1 pitada)

Preparação

1. 1.Prepare os ingredientes: separe todos os ingredientes e meça-os, deixando-os devidamente prontos para o início da receita. Esta etapa é importante para o sucesso da sua receita, pois evita surpresas no meio do processo.
2. 2.Dissolva a Maizena no leite: Coloque um pouco de leite, cerca de 60 ml, numa tigela pequena com a maizena e mexa até que a mesma se dissolva. Reserve.
3. 3.Cozinhe as papas: Numa panela pequena, coloque o restante leite, açúcar, manteiga sem sal e sal. Leve a panela com a mistura ao lume médio. Quando começar a ferver, abaixe e junte a mistura de leite com a maizena. Mexa bem com o batedor de arame cerca de 3 minutos, até formar um creme espesso.
4. 4.Sirva as papas de maizena: Quando as papas estiverem cremosas, retire do lume, coloque-as numa tigela pequena e polvilhe o com canela (opcional). É possível também adicionar frutas frescas, frutos secos, chocolate em pó, etc.
5. 5.Sirva quente!

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