Cachorro gourmet

Ingredientes

• 4 pães para cachorro
• 4 salsichas Hotdog Nobre
• 120 g de queijo mozarela ralado
• 1 cenoura
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Batata-palha q.b.
• Maionese, mostarda e ketchup q.b.
• Alface para acompanhar

Preparação

1. 1.Descasque a cebola e a cenoura, corte a cebola em rodelas ou tiras e rale a cenoura. Leve ao lume uma frigideira com o azeite. Quando estiver quente, junte a cebola e as salsichas e core-as.
2. 2.Polvilhe as salsichas com a salsa picada e retire-as do lume. Faça um golpe nos pães, no sentido do comprimento, e recheie-os com as salsichas, a cebola, a cenoura, batata-palha a gosto e o queijo ralado.
3. 3.Coloque os pães num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve-os ao forno, pré-aquecido a 190ºc, por cerca de 8 minutos. Retire e sirva de imediato, acompanhando com os molhos e com a alface, cortada em juliana.
4. 4.sugere quem sabe
5. 5.Antes de retirar as salsichas do lume, pique-as com um garfo para perderem a água.

Vai precisar de