Copinhos de salada de lentilhas bacon e ovo cozido com cebolinho
Uma receita diferente, saborosa e muito fácil de fazer!
Sabia que as lentilhas ajudam a diminuir o colesterol? E sabe porquê? Porque têm fibras insolúveis que diminuem a absorção de gorduras!
Ingredientes
- QB Gallo Vinagre de Vinho Branco
- QB Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
- 750gr Lentilhas cozidas
- 375gr Bacon
- 4 Ovos cozidos
- 350gr Espinafres
- 6colh.sopa Cebolinho picado
- QB Pimenta
- QB Sal
Preparação
- 1.Escorra as lentilhas e coloque numa taça.
- 2.Frite o bacon numa frigideira antiaderente quente. Deixe cozinhar até estar dourado. Junte às lentilhas.
- 3.Pique os ovos, adicione à taça assim como os espinafres e o cebolinho picado.
- 4.Tempere com sal, pimenta, Gallo Azeite Virgem Extra Clássico e termine com o Gallo Vinagre de Vinho Branco.
- 5.Envolva, coloque em copinhos e sirva de imediato ou leve este petisco consigo.
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