Hambúrgueres com Cebola Caramelizada, Maionese de Pimentão Doce e Batata-Doce
Quem desse lado é fã de hambúrgueres?
Nós adoramos e, por isso, trazemos esta receita para si e para a sua família 🤩
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Ingredientes
- 80 g Açúcar
- 4 Folhas de Alface de Folhas Frisadas
- 70 ml Azeite
- 4 Batatas-doces cor-de-laranja
- Hamburgers de Vaca Iglo(4 Un.) Sem Glúten
- 4 Pães de Hamburger
- 1 Haste de Alecrim
- 100 g Maionese
- 1 colher de chá de Pimentão Doce Fumado
- Sal e Pimenta-preta q.b.
- 100 ml de Vinho Branco
Preparação
- 1.Cortar as cebolas em fatias bem finas.
- 2.Levar a cebola ao lume numa frigideira com o açúcar, o azeite e vinho. Deixar caramelizar em lume baixo.
- 3.Numa taça, misturar a maionese com o pimentão doce fumado. Reservar.
- 4.Lavar e cortar a batata-doce em palitos com a casca. Dispor a batata cortada num tabuleiro. Temperar com sal e pimenta. Regar com um fio de azeite. Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC, durante aproximadamente 30 a 35 minutos ou até estarem assadas. Ao retirar do forno, polvilhar com alecrim picado.
- 5.Cozinhar os hamburgers no forno seguindo as indicações da embalagem. Ao retirar do forno, temperar com sal e pimenta. Deixar descansar durante 5 minutos.
Vai precisar de
