Espuma de Puré de Batata Maggi com Morcela da Guarda
A receita que trazemos para si é este acompanhamento delicioso!
Este puré fará um sucesso junto dos seus amigos e/ou familiares.
Ingredientes
- 125 g de Puré de Batata MAGGI
- 1 morcela
Preparação
- 1.Segue as indicações de preparação da embalagem de puré Maggi.
- 2.Quando pronto acrescenta o leite e deixa cozinhar em lume brando aproximadamente 5 minutos, retifica os temperos com sal e pimenta. Retira do lume e reserva.
- 3.Retira a pele da morcela, corta em fatias de 0,5 mm, salteia com um fio de azeite até ganhar cor.
- 4.Insire o puré de batata num sifão e carrega com 2 cargas CO.
- 5.Serve a espuma de batata com 6 rodelas de morcela em cada prato e finaliza com umas folhinhas de salsa.
Vai precisar de
