Esparguete negro com lulas e camarões
O melhor do mar à sua mesa com Pescanova. Lulas e camarões com esparguete negro. Simplesmente, delicioso!!! E com o toque especial de Oliveira da Serra tudo sabe melhor...
Ingredientes
- 400gr de lulas
- 150gr de Miolo de Camarão Grande 40/60 Pescanova 200gr
- 250gr de esparguete negro
- 150gr de tomate cereja
- 1 pimento amarelo
- 3 dentes de alho
- Sumo de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de azeite Oliveira da Serra Pet Clássico 75cl
- coentros picados q. b.
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- 1.Descongele as lulas e o miolo de camarão, disponha-os numa tigela, tempere com sumo de limão, sal e pimenta e deixe marinar 15 minutos.
- 2.Descasque e pique os dentes de alho finamente. Arranje os tomates e o pimento, corte os tomates ao meio e o pimento em tiras.
- 3.Coza o esparguete em água com sal, depois escorra e reserve. Num tacho aqueça o azeite, junte os dentes de alho e deixe refogar até ficarem douradinhos. Junte as lulas e o miolo de camarão e deixe saltear. Adicione o pimento e os tomates e salteie mais um pouco até ficar macio.
- 4.Junte por fim o esparguete, retifique os temperos, polvilhe com coentros picados, envolva e sirva.
Vai precisar de
