Caldo Verde

Para hoje, sugerimos um clássico da gastronomia portuguesa! Vamos a isso? 👌👇😉

Ingredientes

  • 1 batata
  • 1 curgete
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 1 cubo de Knorr Caldo de Legumes (10gr)
  • 200gr de couve lombardo
  • 8 rodelas de chouriço
  • q.b. azeite Oliveira da Serra

Preparação

  1. 1.Coloque num tacho a batata e a curgete aos cubos. Adicione a cebola, o alho e cubra com água.
  2. 2.Deixe ferver, adicione o cubo de Knorr Caldo de Legumes e misture. Deixe cozinhar durante 20 minutos.
  3. 3.Retire do lume, bata num liquidificador e volte a colocar no tacho.
  4. 4.Adicione a couve, o chouriço às rodelas e deixe ferver mais 12 minutos.
  5. 5.Sirva com um fio de azeite e desfrute.

Vai precisar de