Bolo de Bolacha
Vai um docinho depois de almoço? E se for com um Nescafé Capuccino a acompanhar ainda melhor. Quem resiste a um bom Bolo de Bolacha? Nós não!
Ingredientes
- 4 gemas
- 125 gr manteiga amolecida Terra Nostra
- 250 gr açúcar em pó
- 2 pacotes Bolachas Maria Dorada Gullon
- Café bastante forte
Preparação
- 1.Numa tigela bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. Fazer café forte. Passar as bolachas, não muito quente, e deixar arrefecer.
- 2.Colocar uma primeira camada de bolachas num prato, depois barrar com uma camada de creme.
- 3.Depois voltar a colocar outra camada de bolachas embebidas em café e seguida barrar com o creme, e assim sucessivamente.
- 4.Por fim, barrar todo o bolo por fora e levar ao frigorífico.
Vai precisar de
