Batatas Recheadas com Maionese e Pickles
Uma combinação deliciosa de cremosidade e um toque avinagrado, perfeita para surpreender a família ou partilhar com amigos.
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- Sal q.b.
- 6 colheres de sopa bem cheias maionese Hellman’s
- 2 colheres de sopa de pickles picados + pickles picados para polvilhar
- Queijo ralado a gosto
- Coentros a gostos
- Papel de alumínio
Preparação
- 1.Ligue o forno a 180° C.
- 2.Lave as batatas, polvilhe-as com um pouco de sal, embrulhe-as separadamente em papel de alumínio e leve-as ao forno aproximadamente 1 hora.
- 3.Espete um palito para verificar se estão totalmente assadas, retire-as do forno e deixe-as arrefecer.
- 4.Numa tigela, misture a maionese com os pickles e reserve.
- 5.Com a ajuda de uma faca, faça um corte em cruz no topo das batatas e depois aperte ligeiramente com os dedos.
- 6.Divida o preparado da maionese pelas batatas, polvilhe com mais um pouco de pickles picados, o queijo ralado e contros e sirva.
Vai precisar de
