Wrap de Frango e Pesto de Queijo Creme
Ideal para um almoço descontraído, um jantar leve ou até para levar consigo, é a prova de que as refeições simples também podem surpreender!
Ingredientes
- 2 wraps integrais
- 1 abacate maduro às fatias
- 8 tomates cherry
- 2 bifes de frango
- Agrião q.b.
- Rodelas de Pepino q.b.
- Para o pesto:
- 100g Philadelphia Ervas
- Manjericão fresco q.b.
- Sumo de limão q.b.
- 30g Abacate
Preparação
- 1.Tempere os bifes a gosto e grelhe.
- 2.Coloque a Philadelphia, o manjericão e o abacate junto com o sumo de limão numa picadora e triture até ficar uma pasta verde cremosa.
- 3.Aqueça o wrap no microondas uns segundos e barre com o pesto numa das metades. Coloque o agrião, o abacate em fatias, os tomates cherry e os bifes cortados às tiras por camadas em cima do pesto. Pode acrescentar mais pesto por cima dos ingredientes.
- 4.Dobre o wrap ou enrole, como preferir.
Vai precisar de
