Esparregado com Salmão
O esparregado, cremoso e reconfortante, junta-se ao salmão, numa proposta simples e equilibrada, perfeita para variar as refeições do dia a dia. Experimente esta receita e surpreenda à mesa com o melhor dos sabores!
Ingredientes
- 1 lombo de salmão Pescanova 250g
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá Lemon Pepper
- 4 colheres de sopa limão
- 4 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 Esparregado da avó
- 1/2 cebola roxa laminada
- 1 sementes de sésamo
- 1 colher de sopa Teriaki
Preparação
- 1.Tempere o lombo de salmão com sal, pimenta, 2 colheres de sopa de azeite, 2 de limão e 1 colher de chá de Lemon Pepper.
- 2.Numa frigideira com sal grelhe o salmão, quando estiver quase pronto coloque 2 colheres de sopa de manteiga e as outras 2 de limão.
- 3.Retire o salmão da frigideira e reserve, de seguida loure a cebola no restante molho.
- 4.Coloque o esparregado sobre a tigela e o salmão por cima.
- 5.Espalhe a cebola por cima do salmão, em seguida as sementes de sésamo e também a colher de teriaki.
Vai precisar de
