Sanduíche de Gelado de Morango com Bolacha e Frutos Vermelhos
Duas bolachas crocantes abraçam uma generosa camada de gelado de morango, acompanhada pela frescura e o sabor dos frutos vermelhos. Fácil de preparar e perfeita para adoçar os dias quentes com uma combinação que agrada a miúdos e graúdos!
Ingredientes
- 1 embalagem de Gelado Nutrégi s/ Lactose Morango
- 8 bolachas tipo Digestive
- 150g de morangos
- 50g de framboesas
- 50g de mirtilos
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Folhas de hortelã q.b.
- Açúcar em pó para polvilhar
Preparação
- 1.Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os em pequenos pedaços.
- 2.Junte os morangos, as framboesas e os mirtilos numa taça.
- 3.Adicione o açúcar em pó e o sumo de limão, envolva delicadamente e deixe repousar cerca de 10 minutos.
- 4.Retire o Gelado Nutrégi s/ Lactose Morango do congelador alguns minutos antes de servir, para ficar ligeiramente mais cremoso.
- 5.Coloque uma bola de gelado sobre uma bolacha e cubra com alguns frutos vermelhos.
- 6.Tape com outra bolacha, formando uma pequena sanduíche de gelado.
- 7.Sirva imediatamente, decorado com frutos vermelhos, hortelã e um pouco de açúcar em pó.
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